Suscríbete para ser el primero en recibir las nuevas recetas. ¡Suscribirse!
La fabada asturiana es mucho más que un simple guiso de alubias; es un símbolo de la identidad asturiana, un plato que evoca el paisaje, la cultura y la historia de esta región. La combinación de las fabes de la Granja, cremosas y suaves, con el compango, compuesto por chorizo asturiano, morcilla asturiana, lacón y…
El atún encebollado es mucho más que un simple guiso de pescado; es un plato que evoca la cocina casera y los sabores de siempre. La combinación del atún, un pescado azul sabroso y nutritivo, con la dulzura de la cebolla caramelizada, el toque de vino y el aroma de las especias crea una armonía…
La urta a la roteña es mucho más que una receta de pescado; es un homenaje a la rica despensa de la costa de Cádiz y a la fertilidad de sus huertas. La urta, un pescado blanco de carne firme y sabor delicado, se cocina lentamente en una salsa sabrosa y aromática a base de…
Las albóndigas con tomate son mucho más que un simple plato; son una explosión de sabor y tradición en cada bocado. Esta receta, sencilla pero llena de encanto, combina la jugosidad de las albóndigas de carne con la dulzura y acidez de una salsa de tomate casera, creando una armonía de sabores que conquista a…
