Falafel Casero: Crocantes y Sabrosos Bocados de Oriente Medio
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Falafel Casero: Crocantes y Sabrosos Bocados de Oriente Medio

El falafel son pequeñas croquetas fritas o al horno, hechas a base de garbanzos (o a veces una mezcla de garbanzos y habas), hierbas frescas, especias y cebolla. Crujientes por fuera y suaves por dentro, son un plato nutritivo y lleno de sabor, ideal para servir en pita con ensalada y salsa tahini, como parte…

Albóndigas con Tomate: Un Clásico que Nunca Falla
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Albóndigas con Tomate: Un Clásico que Nunca Falla

Las albóndigas con tomate son mucho más que un simple plato; son una explosión de sabor y tradición en cada bocado. Esta receta, sencilla pero llena de encanto, combina la jugosidad de las albóndigas de carne con la dulzura y acidez de una salsa de tomate casera, creando una armonía de sabores que conquista a…