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Cuscús de Cordero Marroquí: Un Viaje de Sabores y Aromas
El cuscús de cordero es un plato emblemático de la cocina marroquí, apreciado por su textura ligera y esponjosa y su rico estofado de carne y verduras, impregnado de especias cálidas y aromáticas. Aunque existen muchas variaciones regionales, la base de sémola cocida al vapor y un guiso sabroso son elementos esenciales. Esta receta…