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La sopa de almejas al estilo Nueva Inglaterra, con su base cremosa y suculentos trozos de almejas, patatas y tocino, es un plato emblemático de la costa este de Estados Unidos. Su textura rica y su sabor marino la convierten en una sopa reconfortante perfecta para los días fríos o simplemente para disfrutar de un…
El ceviche de pescado y marisco es una celebración de la riqueza del mar, combinando la textura delicada del pescado blanco con la firmeza de los mariscos como gambas, calamares o pulpo. Marinado en una mezcla cítrica y acompañado de verduras frescas y hierbas aromáticas, este ceviche se convierte en un plato vibrante, nutritivo y…
La brocheta de gambones es una forma sencilla y elegante de disfrutar del sabor dulce y la textura firme de estos deliciosos crustáceos. Marinados con toques cítricos, ajo y hierbas frescas, y luego cocinados rápidamente a la parrilla o a la plancha, los gambones se convierten en un bocado exquisito, perfecto como aperitivo, plato principal…
El cóctel de marisco es un clásico atemporal que evoca sofisticación y frescura. Su atractivo radica en la combinación de diferentes tipos de mariscos, cada uno aportando su textura y sabor únicos, bañados en una salsa sabrosa y ligeramente ácida que realza sus cualidades. Es un plato versátil, ideal para una cena especial, un aperitivo…
