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Espaguetis Aglio e Olio: La Magia de la Sencillez Italiana
Los espaguetis aglio e olio, que en italiano significa «ajo y aceite», son un testimonio de cómo la cocina italiana puede crear platos deliciosos y llenos de sabor utilizando ingredientes básicos y de calidad. Originario de Nápoles, este plato es un ejemplo perfecto de la cocina povera, donde la habilidad reside en realzar el…