Garbanzos cocidos

  El hummus, esa crema suave y sabrosa a base de garbanzos, es un pilar de la cocina de Oriente Medio que ha conquistado paladares en todo el mundo. Su sencillez y versatilidad lo convierten en un acompañamiento perfecto para vegetales frescos, pan de pita, carnes a la parrilla o simplemente para disfrutar a cucharadas….