Suscríbete para ser el primero en recibir las nuevas recetas. ¡Suscribirse!
El pollo peri peri, con su característico sabor picante y cítrico, es un plato que evoca los vibrantes sabores de África. Originario de Mozambique y popularizado en todo el mundo, esta receta te permitirá disfrutar de una versión casera llena de autenticidad. Prepárate para un viaje culinario lleno de sabor y un toque de fuego….
La ensalada española, también conocida como «ensalada mixta» en algunas regiones, es un plato sencillo pero vibrante que captura la esencia de la dieta mediterránea. Con sus ingredientes frescos y coloridos, esta ensalada es una explosión de sabor y una excelente opción como entrante ligero, acompañamiento refrescante o incluso como una comida ligera por sí…
Esta «Ensalada Holandesa» es una creación que busca combinar ingredientes frescos y sabrosos, típicos de la cocina de los Países Bajos. Imagina una ensalada que equilibra la frescura de las verduras con la riqueza de los quesos y la contundencia de las patatas, todo ello aderezado con una vinagreta ligeramente dulce y ácida. Es una…
La «Ensalada Cariñosa» es una creación pensada para evocar una sensación de confort y afecto a través de una combinación armoniosa de ingredientes frescos, texturas suaves y un aliño delicado. Imagina una ensalada que te abraza con cada bocado, llena de colores vibrantes y sabores que se complementan a la perfección. Esta receta busca crear…
La ensalada aragonesa es un plato emblemático de la región de Aragón, en el noreste de España. Se caracteriza por la combinación de ingredientes frescos y de temporada, resaltando los sabores auténticos de la huerta aragonesa. Aunque existen diversas variaciones, los elementos esenciales suelen incluir tomate, cebolla, pimiento (rojo y/o verde), aceitunas y, a menudo,…
La salsa vinagreta es mucho más que un simple aliño para ensaladas; es una emulsión vibrante y sabrosa que puede transformar ingredientes sencillos en una experiencia culinaria deliciosa. Su base de aceite y vinagre, combinada con una variedad de hierbas, especias y otros aromáticos, permite crear infinitas variaciones para complementar cualquier tipo de ensalada,…
La salsa rosa, con su característico color y su equilibrio entre la cremosidad y un ligero dulzor y acidez, es un acompañamiento atemporal que realza una gran variedad de platos. Desde los clásicos cócteles de gambas y aguacate hasta ensaladas, mariscos a la plancha o incluso como dip para crudités, su versatilidad la convierte en…
La Salsa Española, una de las cinco salsas madre de la cocina clásica francesa, es mucho más que un simple acompañamiento. Es la base rica y profunda de innumerables salsas y guisos, aportando una complejidad de sabor inigualable. Aunque su preparación requiere paciencia y atención al detalle, el resultado final bien vale la pena el…
La merluza a la vasca, también conocida como Hake in Green Sauce, es un plato emblemático de la rica tradición culinaria del País Vasco. Su sencillez y la calidad de sus ingredientes la convierten en una opción elegante y sabrosa para cualquier ocasión. La clave de su éxito reside en la delicada salsa verde, elaborada…
El gazpacho tradicional es un aliado perfecto contra el calor, pero si buscas una explosión de sabor diferente y una textura aún más sedosa, el gazpacho de mango preparado con Thermomix es tu receta ideal. Esta versión tropical combina la frescura de los ingredientes clásicos con la dulzura exótica del mango, todo ello procesado de…
