Receta rápida italiana

La Bruschetta es la quintaesencia de la sencillez y el sabor en la cocina italiana. Este antipasto (aperitivo) humilde pero sublime demuestra cómo unos pocos ingredientes de alta calidad pueden transformarse en una explosión de sabor. Su origen se pierde en la antigüedad, ligada a la cultura rural y a la tradición de probar el…