masa

La pastela de pollo, también conocida como «bastilla», es una tarta marroquí tradicional que cautiva por su contraste único de sabores dulces y salados, su textura crujiente y su presentación elegante. Rellenada con pollo especiado, almendras tostadas y huevo, todo envuelto en finas hojas de pasta filo y espolvoreado con azúcar glas y canela, la…