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La pasta es un lienzo culinario versátil que se presta a infinitas combinaciones de sabores. Te invitamos a explorar una receta sencilla pero deliciosa que realza la frescura y el aroma del romero: una Pasta con Romero, Ajo y Aceite de Oliva. Este plato, inspirado en la cocina mediterránea, es fácil de preparar, lleno de…
En el mundo culinario, los aceites aromatizados son un arma secreta para añadir profundidad, complejidad y un toque personal a tus platos. Desde un sutil perfume de hierbas frescas hasta el calor vibrante de los chiles, infusionar aceites es una técnica sencilla que transforma ingredientes básicos en experiencias de sabor memorables. Ya seas un chef…
El romero ( Salvia rosmarinus, anteriormente Rosmarinus officinalis) es mucho más que una planta aromática que decora nuestros jardines y campos. Con su fragancia intensa y resinosa, evoca paisajes soleados del Mediterráneo y ha sido apreciado durante siglos tanto por sus propiedades medicinales como por su versatilidad en la cocina. Incorporar el romero a tus…
